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spoglio
NON posseduto
La formazione dei tecnici dell'industria saccarifera italiana
Mantovani, Giorgio    Anno: 2002
Mantovani, Giorgio
La formazione dei tecnici dell'industria saccarifera italiana / di Giorgio Mantovani
In: Fra tutti i gusti il più soave.... p. 187-197
monografia
NON posseduto
Fra tutti i gusti il più soave...
per una storia dello zucchero e del miele in Italia Mantovani, Giorgio    Montanari, Massimo    Fronzoni, Silvio    Anno: 2002
Fra tutti i gusti il più soave... : per una storia dello zucchero e del miele in Italia / a cura di Massimo Montanari, Giorgio Mantovani, Silvio Fronzoni
Bologna : CLUEB, 2002.